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桃李面包(SH:603866)


—主营范围—

食品生产、销售;农副食品加工、销售;食品生产专用设备、农副食品加工专用设备制造、销售;日用百货批发、零售;食品、初级农产品批发;企业管理服务、仓储服务(不含危险化学品)、市场营销策划、包装服务、搬运装卸服务、道路普通货运;食品技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务;自有设备租赁。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。


—主营构成分析—

2020-12-31 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按行业分类 食品生产 59.63亿 100.00% 41.76亿 100.00% 17.87亿 100.00% 29.97%
按产品分类 面包及糕点 58.37亿 97.89% 40.93亿 98.02% 17.44亿 97.59% 29.88%
月饼 1.18亿 1.97% 7705.03万 1.85% 4046.20万 2.26% 34.43%
粽子 771.01万 0.13% 490.15万 0.12% 280.86万 0.16% 36.43%
其他 54.31万 0.01% 66.89万 0.02% -12.57万 -0.01% -23.15%
按地区分类 东北地区 28.01亿 46.97% 20.10亿 48.13% 7.91亿 44.27% 28.25%
华北地区 14.19亿 23.80% 10.50亿 25.15% 3.69亿 20.66% 26.01%
华东地区 12.55亿 21.05% 10.30亿 24.66% 2.26亿 12.62% 17.97%
西南地区 7.46亿 12.51% 5.13亿 12.28% 2.33亿 13.06% 31.27%
华南地区 4.41亿 7.39% 3.99亿 9.55% 4174.16万 2.34% 9.47%
西北地区 4.19亿 7.03% 3.03亿 7.25% 1.16亿 6.51% 27.78%
华中地区 1.25亿 2.10% 1.10亿 2.64% 1456.33万 0.81% 11.66%
分部间抵消 -12.43亿 -20.85% -12.39亿 -29.66% -473.72万 -0.27% --

2020-06-30 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按产品分类 面包及糕点 27.31亿 99.70% 15.73亿 99.68% 11.58亿 99.73% 42.39%
粽子 781.73万 0.29% 454.62万 0.29% 327.11万 0.28% 41.84%
其他 47.21万 0.02% 57.75万 0.04% -10.54万 -0.01% -22.33%
按地区分类 东北地区 12.67亿 46.26% 8.06亿 51.04% 4.61亿 39.75% 36.42%
华北地区 6.79亿 24.80% 4.25亿 26.93% 2.54亿 21.90% 37.42%
华东地区 5.71亿 20.83% 3.86亿 24.46% 1.84亿 15.89% 32.33%
西南地区 3.36亿 12.26% 2.02亿 12.80% 1.34亿 11.53% 39.84%
华南地区 2.03亿 7.42% 1.55亿 9.84% 4803.41万 4.14% 23.63%
西北地区 1.99亿 7.25% 1.24亿 7.88% 7419.78万 6.39% 37.36%
华中地区 3615.98万 1.32% 2919.42万 1.85% 696.57万 0.60% 19.26%
分部间抵销 -5.52亿 -20.14% -5.49亿 -34.81% -229.28万 -0.20% --

2019-12-31 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按行业分类 食品生产 56.44亿 100.00% 34.10亿 100.00% 22.33亿 100.00% 39.57%
按产品分类 面包及糕点 55.27亿 97.94% 33.37亿 97.85% 21.90亿 98.07% 39.63%
月饼 1.06亿 1.87% 6676.76万 1.96% 3891.74万 1.74% 36.82%
粽子 1056.16万 0.19% 648.76万 0.19% 407.39万 0.18% 38.57%
按地区分类 东北地区 26.64亿 47.20% 17.62亿 51.67% 9.02亿 40.39% 33.86%
华北地区 13.26亿 23.50% 8.71亿 25.53% 4.55亿 20.40% 34.35%
华东地区 11.67亿 20.67% 8.04亿 23.56% 3.63亿 16.26% 31.12%
西南地区 6.81亿 12.07% 4.13亿 12.10% 2.69亿 12.02% 39.42%
西北地区 4.16亿 7.37% 2.59亿 7.58% 1.58亿 7.05% 37.85%
华南地区 3.82亿 6.78% 2.90亿 8.52% 9189.24万 4.11% 24.03%
华中地区 1191.66万 0.21% 1484.41万 0.44% -292.75万 -0.13% -24.57%
分部间抵消 -10.05亿 -17.80% -10.03亿 -29.40% -233.94万 -0.10% --

2019-06-30 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按地区分类 东北地区 11.76亿 45.97% 7.75亿 50.17% 4.01亿 39.57% 34.10%
华北地区 5.98亿 23.40% 3.90亿 25.23% 2.09亿 20.61% 34.90%
华东地区 5.30亿 20.73% 3.64亿 23.59% 1.66亿 16.38% 31.30%
西南地区 3.03亿 11.84% 1.80亿 11.68% 1.22亿 12.08% 40.43%
西北地区 1.88亿 7.33% 1.14亿 7.40% 7333.47万 7.24% 39.10%
华南地区 1.74亿 6.81% 1.32亿 8.52% 4249.07万 4.19% 24.40%
分部间抵销 -4.11亿 -16.08% -4.11亿 -26.58% -65.13万 -0.06% --

2018-12-31 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按行业分类 食品生产 48.33亿 100.00% 29.16亿 100.00% 19.18亿 100.00% 39.68%
按产品分类 面包及糕点 47.29亿 97.84% 28.45亿 97.59% 18.83亿 98.22% 39.83%
月饼 9493.93万 1.96% 6525.21万 2.24% 2968.71万 1.55% 31.27%
粽子 967.73万 0.20% 513.98万 0.18% 453.76万 0.24% 46.89%
按地区分类 东北地区 23.33亿 48.26% 15.33亿 52.59% 7.99亿 41.69% 34.27%
华北地区 11.24亿 23.27% 7.58亿 25.99% 3.67亿 19.12% 32.60%
华东地区 9.74亿 20.16% 6.62亿 22.70% 3.12亿 16.29% 32.07%
西南地区 5.78亿 11.96% 3.53亿 12.12% 2.25亿 11.73% 38.90%
西北地区 3.52亿 7.29% 2.15亿 7.37% 1.37亿 7.16% 38.97%
华南地区 3.09亿 6.40% 2.34亿 8.03% 7541.77万 3.93% 24.37%
华中地区 693.55万 0.14% 494.77万 0.17% 198.78万 0.10% 28.66%
分部间抵消 -8.45亿 -17.48% -8.45亿 -28.97% -48.95万 -0.03% --

2017-12-31 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按行业分类 食品生产 40.80亿 100.00% 25.42亿 100.00% 15.38亿 100.00% 37.70%
按产品分类 面包及糕点 40.05亿 98.16% 24.95亿 98.16% 15.10亿 98.16% 37.70%
月饼 6805.38万 1.67% 4281.37万 1.68% 2524.01万 1.64% 37.09%
粽子 696.55万 0.17% 395.20万 0.16% 301.36万 0.20% 43.26%

2016-12-31 主营构成 主营收入(元) 收入比例 主营成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率(%)
按行业分类 食品生产 33.05亿 100.00% 21.11亿 100.00% 11.94亿 100.00% 36.13%


—经营评述—

2020年度,公司的主营业务和主要产品未发生重大变化,公司总体经营情况良好,业绩实现了稳步增长。报告期内,公司实现营业收入为596,300.42万元,较上年同期增加31,929.44万元,增长了5.66%;公司营业利润和利润总额分别为112,671.01万元和113,769.05万元,分别较上年同期增长30.55%和30.22%。2020年,公司实现了规模和利润的同步发展,整体发展质量提高,进一步拉大了竞争差距。回顾过去一年的工作,公司重点开展了以下工作:(一)加快战略性区域销售网络建设2020年,公司继续加大力度拓展华东、华南等新市场,不断增加对重点客户的投入,提升单店质量。同时在东北、华北等成熟市场继续加快销售网络细化和下沉工作,进一步开拓细分消费市场和销售渠道,挖掘市场潜力,引导新的消费需求,巩固和扩大公司产品市场占有率。(二)迅速且高效的应对疫情变化疫情期间,企业率先实现复工复产,并迅速将产品配送到客户终端,及时满足消费者需求,实现“抗疫保供”的目的,并得到了各级政府的肯定。由于公司快速复产加快战略布局,受到终端客户及消费者的一致好评与肯定,公司产品的市场份额也随之提升,因此公司一季度实现了快速的营收增长和良好的效益。针对二季度疫情情况,在产品方面,公司在充分保障产能的同时加大产品研发的力度,开发新单品,优化了产品结构;在物流方面,公司通过协调物流的运作效率,充分发挥大物流的优势和规模效应,实现了产品的迅速铺市;在营销方面,公司进一步加大产品促销力度,促进销售额的整体提升以抵消部分因疫情变化带来的单店销售业绩下滑的情况。(三)确定未来市场的发展方向和目标公司制定了未来发展的方向,大力开发市场终端的数量,对于原有终端,着重提升客户服务质量,快速提升单店产出。同时,总结过去的发展经验,逐步对现有产品进行优化和升级,加速提升销售额。(四)对于部分新产能的释放,提前做好市场布局对于即将投产的新工厂,公司制定了完善的市场规划布局。同时,对新工厂投产的产品线、品种和市场策略,均做出了提前规划。(五)网络营销近年来,线上购买逐步成为主流消费渠道,销售份额与日俱增。天猫的双11,京东的618等活动更是掀起全民网购热潮,交易额屡创新高。为迎合线上消费的需求,公司在天猫、京东等平台开通官方旗舰店,设立专门电商团队进行经营管理,销售品项日益丰富,进一步拓展网络营销在销售中的占比。公司还与国内知名网红主播合作,进行线上直播带货,并培养自己的主播团队,均取得很好的效果,为公司下一步的发展带来新的突破口。(六)新零售尝试2020年,社区团购这种全新的零售方式迅速崛起,成为营销方式新的增长点,美团、拼多多、滴滴等互联网巨头企业也纷纷入场,形成规模效应的社区团购体现出自身的优势。公司积极尝试与各大社区团购平台合作,进一步提升市场占有率。(七)加强新品研发和推广,不断丰富产品种类在原有明星单品的基础上,公司不断加强新产品的开发和推广,加快产品更新速度,推出了华夫糕点、臻软山型吐司面包、1995吐司面包、南瓜切片面包、乳酪芝士风味蛋糕等一系列新产品,以适应当前消费习惯和消费潮流的变化趋势,保持产品竞争力,满足消费者多样化的需求。(八)有序推进项目建设,加快产能扩张(1)设计产能2.12万吨的山东桃李面包有限公司烘焙食品生产项目已完工,并于2020年2月10日开始投产,2020年2月10日到12月底实际产能为2.12万吨。(2)设计产能2.20万吨的江苏桃李面包(句容)生产基地项目已于2021年3月投产。(3)设计产能6.00万吨的沈阳桃李面包系列产品生产基地项目按计划在建设中。(4)设计产能4.28万吨的浙江桃李面包有限公司生产基地建设项目按计划在建设中。(5)设计产能2.50万吨的四川桃李面包有限公司烘焙食品生产项目按计划在建设中。随着经济的持续发展和消费观念的不断升级,消费者已经不再局限于传统的面包产品,他们更多关注面包的安全、营养、口感和功能等特性,面包产品种类更加丰富,功能更加齐全,产品向多元化发展,这将进一步刺激消费需求的增长,扩大市场容量。行业在未来的较长时间将面临良好的发展机遇,公司需要在这一阶段把握契机,通过项目建设的实施扩大生产规模,一方面与市场增长的需求相匹配,保持并扩大市场份额,另一方面通过扩大生产形成规模效应,有效降低成本,提高公司的利润水平,促进公司的快速发展,进一步巩固公司的行业地位。(九)加快优化人力资源配置报告期间,公司强化人才建设、不断优化人力资源管理体系:1、全面建设关键人才培养体系,培养年轻团队,形成人才梯队,释放人才活力,规模化、高效率培养公司关键人才。2、采取绩效考核和薪酬激励机制,以“诚信、责任、精益、简约”为本,实现创造价值和提供自身收益的良性循环,同时积极实施员工持股计划,与关键人才共享公司发展福利,提高了团队凝聚力。3、加快人力资源信息化建设,完成薪酬、OA等信息化升级,提升了工作效率。4、持续加强集团管控,通过人事巡查、不定期抽查等方式对子公司进行管理和监控。